252-58262 OKONOMI-YAKI - japanischer Pfannkuchen

Haben Sie schon mal vom „Okonomi-Yaki“ gehört?
Okonomi-Yaki ist ein herzhafter Pfannkuchen – Soulfood aus Osaka, wo die Esskultur sehr geschätzt wird. Der Teig besteht aus Dashi (japanische Brühe), Mehl, Weißkohl und Ei, und wird nach „Okonomi“ (= Belieben) individuell mit Fleisch, Meeresfrüchten oder anderen Zutaten belegt oder vermischt und auf der heißen Platte gebacken. In diesem Kurs wird zuerst die Zubereitung der Basisvariante vermittelt. Und dann geht’s los – genießen Sie kreativ verschiedene Variationen mit Ihren Lieblingszutaten.
Sollten Sie verhindert sein, wird empfohlen, eine Ersatzperson zu nennen.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Restebehälter
Keine Ermäßigung möglich!